サーターアンダギー

ちょっと前、学校でサーターアンダギーが出たんですね。
沖縄料理の。
で、それのレシピが学校でもらえたりするんですね。
で、母さんに渡したら作ってくれました。
食べてみた。
おいしい。
でもレシピとは何か違うとの事。
何が違う？と聞いたら
「片栗粉と小麦粉間違えちゃった」
えー
でもおいしかったです。

レシピ↓（学校たよりから引用）

小麦粉　100g
ベーキングパウダー　4g
白ごま　小さじ2〜3
卵　1個
油　小さじ1
黒砂糖　30g
揚げ油　適量

1.容器に小麦粉、ベーキングパウダーを入れ、よく混ぜる。
2.ボールに黒砂糖、卵を入れ泡立てないようによく混ぜる。
3.2に油とごまを入れ、軽く混ぜ1を加えてさっくり混ぜる。
4.直径3センチくらいに丸めて低温の油でゆっくり揚げる
※揚げているうちに片方が割れてチューリップ状になったら出来上がり。

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